Est-ce que la bière contient du gluten ?

Depuis quelques années, une grande partie des consommateurs font attention à leurs habitudes alimentaires. Souffrant d’allergies, certains d’entre-eux font le choix d’éviter des aliments allergènes, comme le gluten. Si vous êtes amateur de bières, vous pourrez faire l’achat de boissons exemptes de cette substance !

Quelle quantité de gluten dans une bière ?

Généralement, le brassage de cette boisson fait appel à des céréales comme le blé ou l’orge. Du malt ou du houblon est généralement intégré dans le brassin.

Par conséquent, une bière sans gluten sera totalement exempte d’orge. Des céréales alternatives seront donc employées. Parmi celles-ci figurent le sorgho, le sarrasin ou le riz. A noter que certains brasseurs font appel à des traitements chimiques pour supprimer toute trace de gluten.

A la question est ce que la bière contient du gluten, vous avez donc la réponse. Si vous recherchez de telles bières, nous vous recommandons de faire un achat sur notre boutique en ligne. Nous commercialisons en effet de nombreuses références, que nous vous invitons à découvrir !

Quelques exemples de bières sans gluten

Vous aimez les blondes ? Vous pourrez commander une Jade sans gluten, produite par la brasserie Jenlain. Cette lager de 25 cl présente une forte odeur de malt.

Vous préférez les bières fruitées ? Nous vous recommandons l’achat d’une Estrella Damm Daura, une boisson originaire d’Espagne.

Quelle que soit la bière sans gluten choisie sur notre boutique en ligne, vous profiterez toujours d’un descriptif détaillé. En connaissant le degré d’alcool, le niveau d’amertume et la douceur, vous saurez si cette boisson correspondra ou non à vos préférences gustatives !

 

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.