Si vous aimez cette volaille, vous savez sans doute qu’il est possible de la préparer de multiples façons. Vous pourrez ainsi la cuire dans une poêle, dans une cocotte, au four ou au barbecue. En utilisant la même bière, vous profiterez de saveurs inédites si vous cuisez au feu de bois ou au gaz cette viande. Voici une idée... Lire la suite
Votre famille adore le poulet ? Vous aimez préparer cette viande blanche au four ou dans une cocotte ? Si vous aimez la bière, nous vous recommandons une recette facile à réussir ! Une préparation culinaire facile et rapide ! Inutile d’être un professionnel de la cuisine. Pour une cuisson réussie au four, la... Lire la suite
Vous avez l’habitude de préparer de la poitrine, du filet ou du jarret de porc ? Cuites au four, dans une cocotte ou à la poêle, ces pièces sont toujours savoureuses ! Cependant, pourquoi ne pas tester d’autres viandes de porc comme la rouelle ? Découvrez une recette facile et rapide à préparer ! Comment cuire une... Lire la suite
Si vous aimez cette viande, nous vous conseillons de la cuire avec de la bière. Vous pourrez préparer une pièce achetée chez votre boucher ou dans une barquette prédécoupée. Libre à vous de cuisiner un faux-filet, une entrecôte ou du rumsteck. Voici une recette facile à faire de bœuf à la... Lire la suite
Grand amateur de viande de porc ? Vous avez l’habitude de manger du jambon, de la poitrine ou du jarret ? Avez-vous tenté les joues de porc ? Cette viande se cuisine très facilement. Vous pourrez la préparer avec du vin ou de la bière. Découvrez comment ! Une recette facile de joue de porc à la bière Avant tout,... Lire la suite
Vous adorez la gastronomie alsacienne ? Vous aimez la choucroute, plat emblématique servi dans les restaurants de cette région de l’Est de la France ! Découvrez notre recette de choucroute à la bière. Vous pourrez ainsi préparer ce plat typiquement alsacien chez vous et ravir vos convives ! Comment préparer une... Lire la suite
Si vous aimez cuisiner les volailles, vous allez sans doute apprécier la viande de lapin. Peu importe que cet animal provienne d’un élevage ou d’une prise de chasse ! Il pourra être cuisiné de la même façon ! De nombreuses recettes de lapin à la bière Cette viande peut être cuite au four ou dans une... Lire la suite
Vous aimez les volailles ? Cuite au four, cette viande est facile à cuisiner et conviendra aussi bien à votre famille qu’à vos invités ! Que ceux-ci apprécient les parties blanches, l’aile ou la cuisse, ils seront toujours ravis de consommer un poulet ! D’ailleurs, il existe de très nombreuses façons de... Lire la suite
Si vous aimez à la fois la bière et les crêpes, vous serez forcément intéressé par nos recettes faciles et rapides à réaliser. En lisant cet article, vous en saurez plus à ce sujet ! Une recette facile pour préparer la pâte à crêpes La réussite de ce plat ne repose pas uniquement... Lire la suite
Si vous aimez cuisiner une viande, un poisson ou tout autre aliment avec un alcool, vous allez sans doute apprécier cet article. Si vous êtes amateur de bières, vous allez retrouver quelques conseils pour préparer une large variété de plats ! Comment cuisiner le salé avec de la bière ? Vous avez l’habitude de... Lire la suite
Vous adorez cette spécialité typiquement alsacienne ? En vacances à Strasbourg ou dans un restaurant, vous aimez commander ce plat ? Et si vous appreniez à le cuisiner ? Nous vous détaillons la recette et vous indiquons comment donner plus de goût à votre future choucroute ! De nombreuses recettes de choucroutes ! Pour la... Lire la suite
Vous avez l’habitude de préparer vos propres gaufres ? Que ce soit pour un dessert ou un gouter, ce plat sucré peut être préparé de nombreuses façons. Nous vous rappelons la recette traditionnelle et indiquons quelques bières à utiliser pour réaliser vos gaufres maison ! La recette de la gaufre Pour... Lire la suite
Vous aimez les plats à base de fromage fondu ? En hiver, chez vous ou à la montagne, vous adorez les fondues savoyardes ou les raclettes partagées en famille ou avec vos amis ? Si vous êtes amateur de bière, vous vous interrogez sans doute sur les meilleures associations avec ces repas fromagers ? Nous vous disons quelle bière il faut... Lire la suite
La révolution brassicole nous en fait voir de toutes les couleurs... et de tous les goûts! Nous découvrons de nouveaux styles de bières, des Brut IPA aux bières acidulées, en passant par les vins d'orge. Vous pouvez aller encore plus loin et mettre votre bière en barriques ! En fait, mettre sa bière en barriques n'est pas... Lire la suite
Vous aimez cette spécialité typique du Nord de la France et de la Belgique ? Pour la déguster dans les meilleures conditions, il convient de bien choisir votre bière. Quelle bière pour accompagner un repas de moules frites ? Avant tout, votre bière doit être bien fraîche ! Qu’elle soit servie en bouteille ou... Lire la suite
Vous aimez les cocktails à base de bière ? Vous commandez souvent un Monaco quand vous prenez un verre en terrasse ? Connaissez-vous le picon bière ? Nous vous faisons découvrir cette boisson et les différents mariages possibles ! Qu’est ce que le picon ? Il s’agit d’une liqueur apéritive produite grâce... Lire la suite
Vous adorez le welsh ? Découvrez quelques informations à son sujet, sa recette et nos conseils pour utiliser la bière idéale ! Présentation et recette du welsh Ce plat d’origine galloise présente plusieurs appellations. Au Pays de Galles, il est dénommé welsh rabbit ou welsh rarebit. En France, ce plat serait... Lire la suite
Dès le retour de l’été, vous aimez consommer un Monaco en terrasse ? Vous vous interrogez peut-être sur la composition de cette boisson ? Vous avez peut-être envie de créer vos propres Monacos, pour les déguster chez vous avec vos proches ? Découvrez de nombreuses informations avec cet article ! Mieux connaître... Lire la suite
Vous adorez les crêpes ? Que ce soit pour un goûter ou un dessert, vous aimez préparer celles-ci ! Nous vous rappelons les ingrédients nécessaires et vous indiquons quelques-unes des bières intéressantes pour donner plus de goût à vos crêpes ! Comment faire une crêpe ? La réussite de vos... Lire la suite
La carbonnade est un plat typique du Nord de la France. Il existe de nombreuses recettes, avec différents types de bières utiliser. Découvrez les ingrédients permettant de cuisiner cette spécialité flamande et les différentes boissons pour lui donner le goût idéal ! La recette de la carbonnade flamande En Belgique... Lire la suite
Grand amateur de bière, vous envisagez d’investir dans une tireuse à bière ? Vous profiterez ainsi de boissons toujours fraîches avec une belle mousse ! Cet appareil utilise des fûts réutilisables. Tireuses à bière et recharges sont en vente sur notre boutique en ligne. Des branchements variables, en fonction de la... Lire la suite
Vous envisagez l’achat d’une tireuse à bière ? Avant de commander chez Saveur Bière, vous souhaitez en savoir plus sur leur fonctionnement ? Nous vous expliquons comment changer un fût de bière après vous avoir expliqué la façon d’utiliser cet appareil. Comment fonctionne une tireuse à... Lire la suite
Vous êtes néophyte dans le domaine de la bière ? Comme un bon vin, cette boisson nécessite quelques techniques pour en découvrir toutes les subtilités. Voici quelques conseils pour bien déguster une bière ! Que faire avant de boire votre bière ? Pour la déguster dans les meilleures conditions, il est... Lire la suite
Grand amateur de bière, vous adorez découvrir de nouvelles boissons ? Pour les déguster dans les meilleures conditions, il est indispensable de bien servir vos bières ! Afin de profiter d’une bière fraiche avec une jolie m ousse, nous vous conseillons l’achat d’une tireuse à bière ! Bien servir une... Lire la suite
Avoir un matériel pas propre et non désinfecté avant son utilisation pourrait entrainer une infection de votre brassage. Aussi, être bien soigneux avec son matériel vous permettra de le conserver et l’utiliser plus longtemps ainsi que d’éviter des faux-goûts dans votre bière artisanale. La première... Lire la suite
Amateur depuis toujours de bières, vous souhaitez expérimenter le brassage de cette boisson ? Voici quelques informations à ce sujet ! Les recettes d’un brassage réussi Avant tout, vous aurez besoin des bons ingrédients ! Le houblon, le malt, les levures et bien entendu l’eau sont les composants indispensables pour brasser une... Lire la suite
Vous adorez la bière ? Pour vous, l’ouverture d’une bouteille contenant cette boisson n’a aucun secret. Cependant, si on vous demande comment en ouvrir une, vous pourrez donner quelques nouvelles idées à vos proches ! Avec des accessoires classiques La plupart des ménages possèdent un ouvre bouteille ou un... Lire la suite
Il existe une large gamme de tireuses à bières. Vous en découvrez quelques modèles sur notre boutique en ligne. A chaque appareil correspond son fût. L’installation d’un fût dans une tireuse à bières Un branchement spécifique doit être réalisé. Avant tout, vous aurez à ouvrir... Lire la suite
Intéressé par les futs de bière en vente sur notre boutique en ligne ? Grand amateur de cette boisson, vous souhaitez en savoir plus sur l’utilisation de ceux-ci ? Nous vous indiquons comment les ouvrir et les brancher sur une tireuse à bières ! Une grande variété de fûts de bières Pour commencer,... Lire la suite
Vous avez toujours aimé la bière ? Vous en dégustez régulièrement et vous souhaitez vous lancer dans la fabrication de cette boisson ? De nombreux éléments interviennent pour produire soi-même cet alcool : les ingrédients dont les levures, la température et le brassage. Nous vous donnons quelques conseils... Lire la suite
Amateur récent de bières, vous vous demandez peut-être comment bien servir cette boisson ? Celle-ci peut être versée depuis une bouteille ou à partir d’une tireuse à bière. Nous vous expliquons les deux méthodes. Servir une bière à la bouteille Une bière permet d’étancher sa... Lire la suite
LEVURES : LE SAVIEZ-VOUS ? Les levures sont des micro-organismes unicellulaires de la famille des champignons, responsables de la fermentation alcoolique de votre bière artisanale. Elles transforment les sucres du moût en alcool et en dioxyde de carbone (CO2) : c’est à ce moment que vous avez une véritable bière. On... Lire la suite
Heureux propriétaire d’un fût de bière ? Vous vous interrogez sans doute sur le nombre de bières à servir avec ? Retrouvez de nombreuses informations en lisant cet article ! Quelles particularités pour les fûts de bières ? Vous en avez sans doute déjà aperçu dans les restaurants ou dans un bar.... Lire la suite
Vous avez commandé plusieurs bières sur notre boutique en ligne ? Vous vous interrogez peut-être sur la façon de conserver vos bouteilles pour une future dégustation ? Si les étiquettes mentionnent les dates limites de consommation (DLC) et que la bière est soit disant impérissable, elles n’affichent pas les... Lire la suite
Vous avez la chance d’avoir une tireuse à bière ? Vous souhaitez apprendre à servir une pression avec une jolie mousse ? Découvrez la technique imparable en lisant cet article ! Une bière parfaitement servie ! La première chose à faire est de bien choisir votre verre. Celui-ci doit être rincé à... Lire la suite
Que ce soit lors d’une randonnée, au cours d’un apéritif improvisé ou en vacances, vous aimez consommer des bières en bouteille ? Cependant, il est fréquent d’oublier l’indispensable décapsuleur. Heureusement, il existe de multiples solutions permettant de se passer d’un ouvre bouteille. En voici... Lire la suite
Buveur régulier ou occasionnel de bières, vous vous posez sans doute cette question ! Que vous pratiquiez un sport, lors d’un apéritif ou pour accompagner un repas, vous souhaitez mieux connaître les capacités d’hydratation pour votre corps ? Nous vous en disons plus avec cet article ! En savoir plus sur le pouvoir hydratant de la... Lire la suite
Que vous aimiez ou non la bière, saviez-vous que celle-ci apporte santé et beauté à vos cheveux ? Du fait de sa composition et de ses nombreuses propriétés, cette boisson présente de multiples avantages pour votre chevelure ! Une solution pour lutter contre la chute des cheveux ! Pour éviter la diminution de votre... Lire la suite
Consommateur régulier de bière, vous appréciez cette boisson désaltérante, surtout pendant la saison estivale ! Saviez-vous que celle-ci présentait de multiples intérêts pour la santé ? En voici quelques-uns ! Une boisson préservant les organes Dans le cadre d’une consommation modérée... Lire la suite
Connaissez-vous les bienfaits de la bière ? Ceux-ci sont multiples ! En premier lieu, grâce à celle-ci, vous pourrez vous désaltérer et même cuisiner. Par ailleurs, cette boisson présente de multiples bienfaits pour la santé. En voici quelques-uns ! Demeurez attentif à modérer votre consommation au quotidien !... Lire la suite
La bière n’est pas uniquement une boisson prévue pour désaltérer en été. Elle peut également servir pour la préparation d’un repas. Elle présente aussi des vertus intéressantes pour la santé et la beauté de vos cheveux. Ainsi, plutôt que d’utiliser des soins capillaires... Lire la suite
LE SAVIEZ-VOUS ? Le houblon (Humulus Lupulus) est une plante grimpante de la famille des Canabinacées qui se récolte en septembre. Dans la bière, nous utilisons des cônes femelles car elles seules produisent la lupuline, une poudre jaune aux propriétés amérisantes et aromatiques. Il existe 3 familles de houblons... Lire la suite
Véritable effigie de la ville d'Armentières, la Brasserie Motte-Cordonnier reprend du service avec sa bière René. Une entreprise familiale Aujourd'hui composée de 15 membres d'une même famille, à savoir 3 couples et leurs 9 enfants, la Brasserie Motte-Cordonnier nous dévoile René, une bière blonde... Lire la suite
Célèbre dans le monde de la bière artisanale pour ses lambics, la brasserie Lindemans nous a raconté son histoire. Un savoir faire ancestral Tout commence en 1822, dans l'ancienne ferme de Vlezenbeek, avec Joos Frans Lindemans qui épouse Françoise Josine Vandersmissen, la fille des propriétaires de la ferme. Bien qu'il... Lire la suite
Choisir son kit de brassage Bonjour chers brasseurs ! Chez Saveur Bière, nous travaillons en permanence pour améliorer vos expériences, c'est pourquoi nous avons créé une nouvelle gamme de kit de brassage. Vous souhaitez faire votre propre bière ? Et bien nous avons ce qu'il vous faut ! Beer Kit Débutant, Intermédiaire... Lire la suite
Une des étapes fondamentales pour réussir votre bière artisanale est de bien réaliser le brassage de votre maîsche et la formation de votre moût. L'étape de brassage a lieu dès que vous avez empâté votre malt, c'est-à-dire lorsque le malt concassé est mélangé à de l'eau chaude... Lire la suite
Au delà de la bière, Brewski est une brasserie qui inspire le renouveau brassicole. Avec de l'originalité, du pep's et un max de saveurs, elle a su, en quelques années seulement, s'imposer comme une incontournable de la scène craft. Brewski et la Way, Way Green Située à Helsingborg en Suède, Brewski est une... Lire la suite
Il est temps de penser et écrire votre prochaine recette. Nous vous avons fourni ce document provenant de notre fournisseur: La Malterie du château. Vous y trouverez en détail les caractéristiques, particularités et usages des différents malts que nous vous proposons. C'est parti! Avoine, pilsen, munich, crystal, chocolat, abbaye ou... Lire la suite
Quand les Cinema Brewers font des bières sur des films cultes comme Pulp Fiction ou Terminator, d'autres, comme Basqueland ou Ommegang surfent sur la vague de l'actualité pour nous proposer des bières liées à des séries... Ou plutôt LA série : Game of Thrones. Les bières Game of Thrones Sauf si vous vivez... Lire la suite
Votre brassage est terminé, il est temps d'ensemencer votre moût avec vos levures afin qu'elles fermente votre breuvage pour le transformer en bière. La levure est un micro-organisme unicellulaire qui a besoin d'être dans des conditions idéales pour être heureux et réaliser pleinement son travail: la fermentation. Soit vous... Lire la suite
La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus. InterDrinks, Lille, France
