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Actu14/12/2018

Hel & Verdoemenis - De Molen

Les températures commencent à chuter radicalement et on en perdrait presque ses doigts de pieds. Pour avoir un peu de réconfort et un peu de chaleur, nous vous avons préparé une petite merveille à déguster au coin du feu : un Imperial Stout de chez De Molen. Cette bière noire puissante est riche, crémeuse et... Lire la suite

Actu14/12/2018

Madame Rose - Goose Island

Aujourd'hui, on rentre dans le vif du sujet avec une bière clairement complexe, qui devrait savoir tirer quelques grimaces chez nos amateurs de bière. Depuis le début du Beery Christmas, la majorité des bières sont relativement faciles à déguster, avec un caractère rafraîchissant, mais toujours avec une petite... Lire la suite

Actu11/12/2018

Oso - La Virgen/Laugar

Vous aurez peut-être du mal à nous croire, mais la dose de miel est tellement bien intégrée dans cette bière qu'aucun livreur ne s'est fait poursuivre par un ours durant ses livraisons (enfin ça, c'est la version officielle). Pour cette nouvelle découverte, nous partons pour l'Espagne et plus précisément dans la... Lire la suite

Actu11/12/2018

Brookvale Union Ginger Beer - 4 Pines Brewing Co.

Voyage dans la Lune de George Méliès, King Kong, Ganesh ou encore Dumbo, l'étiquette de cette Ginger Beer est pleine de couleurs et de suppositions. Au premier abord, la brasserie australienne annonce de l'extraordinaire et vous prépare à découvrir quelque chose qui est hors du commun brassicole, mais pour lequel vous n'êtes... Lire la suite

Actu11/12/2018

Bufadora - Cerveceria Mexicana

Puisqu'il en faut pour tous les goûts, nous partons aujourd'hui à la découverte d'un Maibock, un style plus traditionnel dérivé du Bock. Pour ce faire, nous décollons vers le Mexique et la Cerveceria Tijuana, une brasserie qui n'a plus à faire ses preuves, comme toutes celles qui se trouvent dans le Beery après tout.... Lire la suite

Actu07/12/2018

Mexican Vanilla Piña Colada Smoothie IPA - Omnipollo

En sélectionnant Omnipollo dans le Beery Christmas, nous aurions pu vous proposer la bière au burger Hilma, celle au granola de Gimbagagompa ou même la très amère Nebuchadnezzar, mais nous avons voulu satisfaire les plus gourmands et les fans de cocktail. Pour cela, rien de mieux qu'une bière Piña Colada, brassée avec du... Lire la suite

Actu07/12/2018

Mimosa Ale - Basqueland Brewing Project

Alors on a l'arbre mimosa, les œufs mimosa, le cocktail mimosa et maintenant la bière Mimosa. A travers cette nouveauté, la brasserie espagnole Basqueland nous fait une revisite du célèbre cocktail champagne-jus d'orange pour le plus grand plaisir des aventuriers du houblon.  Basqueland Basqueland Brewing Project est une microbrasserie... Lire la suite

Actu07/12/2018

Breakfast Stout - Founders

Si comme nous, votre samedi consiste à s'enfiler des pots de glace devant des séries sous un plaid, vous allez être content, puisque la huitième case du Beery Christmas est un Stout, une bière noire super douce grâce à son brassage avec de l'avoine. Quel rapport ? Eh bien sachez que c'est une bière qui se marie... Lire la suite

Actu03/12/2018

Versus - Camden/Wicked Weed

Ca y est, c'est vendredi et pour bien commencer le week end, rien de plus appréciable qu'une bonne petite IPA bien fraîche. Bon si vous n'aimez pas trop l'amertume, sachez que Versus (oui c'est bien la bière 7 du Beery Christmas) en possède une qui est plutôt délicate et qui devrait convenir à la majorité des buveurs de... Lire la suite

Actu03/12/2018

Leif - Lervig/Brewski

Pour le sixième jour, nous partons en Norvège. Bon, il faudra braver le froid glacial, les bourrasques et la neige, mais vous pourrez apprécier les décors de folie et la bonne bière locale. Lervig va savoir nous réchauffer avec une bière bien originale, Leif, une Extra Special Bitter brassée avec des pruneaux et de la... Lire la suite

Actu03/12/2018

Rural Hopfenweisse - Oppigards/Bierol

Mercredi 5 décembre, c'est le milieu de la semaine, on se dit que demain c'est jeudi et après demain vendredi, donc c'est presque déjà le week-end avec trois nouvelles bières au compteur (oui on aime se projeter). Cette fois, nous partons en Scandinavie et plus précisément en Suède, le pays du surströmming mais aussi... Lire la suite

Actu03/12/2018

Ringside Red - Boxing Cat Brewery

Le temps passe toujours très vite en cette fin d'année puisqu'il faut trouver les cadeaux de Noël (au passage, nous avons beaucoup d'idées sur Saveur Bière) et nous sommes déjà le 3 décembre, mais le point positif, c'est qu'il reste encore 21 bières dans le Beery Christmas (sauf si vous avez craqué). Une... Lire la suite

Actu03/12/2018

Mango N°5 - Ninkasi/Colorado

Si vous avez une petite trentaine d'années ou plus, vous devez probablement comprendre le jeu de mots que la brasserie lyonnaise Ninkasi a voulu mettre en place. Mango N°5, en référence à Mambo N°5 de Lou Bega, c'est un tube qui a mis le feu sur le dancefloor il y a déjà près de 20 ans (oui on sait, ça passe... Lire la suite

Actu30/11/2018

Cranachan Wee Heavy - Tempest Brewing Co.

Comment s'est passée la trouvaille de votre seconde case du Beery Christmas ? Aujourd'hui, nous partons en Ecosse, alors non, ce n'est pas pour voyager, mais plutôt pour s'intéresser à leur cuisine. Si vous connaissez le haggis, ce fameux plat traditionnel à base de panse de brebis farcie avec du poumon, du foie, du cœur, des... Lire la suite

Actu30/11/2018

Saison Sur Mer - Dois Corvos

Tous les ans, nous essayons de vous combler afin que votre mois de décembre soit le plus beau de l'année. Pour cela, nous mettons beaucoup d'énergie à faire le plus merveilleux des calendriers de l'avent : le Beery Christmas. Mais si vous êtes en train de lire ceci, c'est que vous avez déjà du faire l'acquisition de votre Beery... Lire la suite

La Bière21/11/2018

Comment bien choisir son verre à bière ?

Aujourd'hui, vos dégustations vont radicalement changer, puisque vous allez apprendre à boire vos bières dans les bons verres. A défaut de paraître aussi snobinard que lors d'une dégustation d'un bon vin, sachez que la bière est une boisson qui prend du galon et les gens s'y intéressent de plus en plus, même s'ils... Lire la suite

Actu14/11/2018

Une petite bière anglaise chez les moines trappistes.

C'est drôle comme l'association des moines et de la bière semble si naturelle, vous ne trouvez pas ? Dans tous les cas, ils ne nous déçoivent jamais, puisque les bières trappistes s'arrachent toute l'année et certaines relèvent même de la mission impossible pour s'en procurer. Si cette réussite a... Lire la suite

Nomada et la dégustation audiovisuelle

Chez Saveur Bière, de nombreux brasseurs du monde entier viennent régulièrement nous rendre visite. Dernièrement, il y a eu Nomada, une brasserie espagnole pleine d'entrain qui nous a apporté quelque chose de bien particulier et encore jamais vu chez Saveur Bière : une dégustation audiovisuelle. Vous vous en doutez, nous... Lire la suite

Actu19/10/2018

De la citrouille au fantôme, la bière aussi célèbre Halloween.

Une bière ou un sort ? Préparez vos plus beaux costumes d'Halloween, le maquillage et les bonbons, puisque la plus terrifiante des soirées approche. Du vampire Dracula au zombie, en passant par le fantôme ou le clown effrayant, les déguisements se déclinent à l'infini. Pour l'occasion, et lorsque la soirée d'Halloween... Lire la suite

Actu17/10/2018

Dégustez une bière antique !

Ces derniers mois, vous avez probablement vu passer l'info qui parlait d'une boisson ressemblant fortement à de la bière et qui était vieille de plus de 13 000 ans en Israël, dans une époque où l'agriculture n'existait pas encore. Si vous vous intéressez au monde de la bière, vous devez savoir que cela n'a rien de bien... Lire la suite

Actu11/10/2018

23 cases dans les calendriers de l'Avent cette année ?

L'ambiance de Noël est toujours un peu particulière. La neige, les feux de cheminée, les sapins qui perdent leurs épines, les décorations dans les jardins... Les signes ne trompent pas et ce sont de belles petites attentions que l'on retrouve généralement bien avant le mois de décembre, c'est pourquoi chez Saveur... Lire la suite

Actu09/10/2018

Une histoire de vieux croûtons

On vous l'accorde, il y a de nombreuses bières qui sont confectionnées avec tout et n'importe quoi, mais cela à au moins l'avantage de permettre à tout le monde d'y trouver son compte. De la bière au burger Hilma d'Omnipollo, en passant par la Summer Oddity au concombre de La Débauche ou encore la Yolomaelk de To Ol... Lire la suite

Je Brasse04/10/2018

Comment préserver sa mousse.

Vous êtes en pleine réalisation de votre bière mais elle ne produit pas de mousse ? C'est un élément délicat qui peut très vite se désagréger si toutes les conditions favorables ne sont pas réunies. Le verre, la température de la bière, la composition de votre bière et la saturation... Lire la suite

Road Trip19/09/2018

Tout savoir sur l'Oktoberfest !

L'Oktoberfest ou fête d'octobre en allemand, est une grande fête populaire munichoise brassicole célèbre à travers le monde pour ses 16 à 18 jours de festivités sur le Theresienwiese. Considérée comme l'un des plus grands événements mondial, il est également devenu la proie au marché noir,... Lire la suite

Je Brasse14/09/2018

Etape ultime du brassage : l'embouteillage.

La mise en bouteille est l'étape ultime, celle qui termine votre brassage et qui va permettre à votre bière d'évoluer. Après l'embouteillage, les levures continuent leur travail de fermentation et il faudra attendre environ deux semaines pour la bière devienne réellement consommable. Ici, nous allons vous donner les bonnes... Lire la suite

La Bière14/09/2018

De 30 à 67,5% d'alcool, les bières ultra fortes en vogue.

57% d'alcool, là on ne rigole plus du tout et on se demande surtout comment c'est possible ?! Et est-ce qu'avec ce taux d'alcool, ça reste tout de même une bière ? Deux questions pour deux phrases, ça commence fort et ça n'est pas prêt de s'arrêter là, puisque les bières hyper fortes font couler beaucoup... Lire la suite

Je Brasse05/09/2018

Brassage à partir d’un Kit Houblonné

Le Brassage à partir d’un Kit Houblonné vous permet de bénéficier d'un gain de temps non négligeable, puisqu'il regroupe le malt et le houblon dans une boîte unique prête à l'emploi. Les deux ingrédients sont fournis sous forme liquide ce qui vous enlève quelques étapes habituellement... Lire la suite

Actu31/08/2018

Kemar sort la bière Kramer, brassée avec de la fleur de lys.

Si l'on vous parle de Marc Jarousseau, cela ne vous dira probablement rien et ça n'a rien d'étonnant puisqu'il est plus connu sous le nom de Kemar. Si là encore ça ne vous dit rien... Eh bien dites-vous que c'est le moment d'élargir un peu plus votre culture de l'Internet. Promis, nous resterons toujours en contact avec le monde de la... Lire la suite

A Table !28/08/2018

Des moules frites à la bière pour la braderie.

Célèbre à travers le monde pour être à l'origine de l'une des plus grandes manifestations en France, la Braderie de Lille se déroule le premier week-end de septembre pour accueillir entre deux et trois millions de visiteurs. Des centaines de kilomètres d'étalage, un semi-marathon, des concerts, des litres de bière... Lire la suite

La Bière09/08/2018

La Bière de Garde, fierté du Nord.

Vous voyez probablement de plus en plus de bières de garde dans vos magasins ou chez vos cavistes, mais vous ne savez pas véritablement ce que ça veut dire ? C'est plutôt simple en réalité, puisqu'il s'agit d'une bière conservée en cuve de garde, permettant ainsi aux sucres et levures de continuer leur travail... Lire la suite

Je Brasse07/08/2018

La Fermentation Principale

La fermentation principale est une phase qui démarre lorsque vous ensemencez le moût avec de la levure, un organisme vivant monocellulaire responsable de la fermentation et principale « partenaire » du brasseur. Vous devrez tout faire pour la mettre dans des conditions idéales (composition du moût, aération,... Lire la suite

La Bière03/08/2018

La puissance du Barleywine

Si l'on vous dit que le style de bière Barleywine date de la Grèce Antique, vous y croiriez ? A l'époque, cette boisson à base de grain fermenté était appelée « vin d'orge » mais était bien différente du barleywine que nous connaissons actuellement, puisque le houblon n'était pas encore... Lire la suite

La Bière02/08/2018

De l'alcool au sans alcool

La bière sans alcool est une bonne alternative à ces après midi farniente, là où vous serez posé sur une terrasse les doigts de pieds en éventail. Ça évite un mal de crâne horrible qui arrivera en fin de journée ou le lendemain, tout en se faisant plaisir avec des saveurs qui n'ont rien à envier... Lire la suite

Je Brasse27/07/2018

Empâtage et Brassage

L'empâtage et le brassage sont deux étapes qui se réalisent au début du brassage tout grain et après l’étape de concassage. Cela permettra d’extraire toutes les matières utiles du malt d’orge par le biais de l'eau, afin d’obtenir un jus sucré : le moût. Nous allons vous expliquer comment... Lire la suite

A Table !25/07/2018

La Tripel Karmeliet en confiture

L'heure est grave. Beaucoup de français ne prennent plus de petit déjeuner le matin, à cause d'un manque de temps ou d'une absence de faim, mais c'est une très mauvaise habitude. Si vous êtes fâché avec le café, le chocolat, le beurre, les croissants et nous en passons encore et encore, nous avons l'astuce qui vous donnera... Lire la suite

Actu20/07/2018

La bière est immortelle

Avec plus de 1800 références, il y a forcément quelques produits qui finissent par dépasser la date de péremption, mais nous allons vous dire pourquoi ce n'est pas forcément un problème. Nous priorisons toujours la satisfaction client et notre but consiste à avoir un stock pouvant combler toutes les attentes, mais cela... Lire la suite

Je Brasse13/07/2018

Le brassage à l'extrait de malt

Quand on parle de brassage, on entend souvent le processus de fabrication de la bière de A à Z : du choix de la recette à l'achat des ingrédients - houblon, levure, malt, etc. – jusqu’au nettoyage de ses matériels, l’extraction des malts, l'ébullition, l'embouteillage et (on garde toujours le meilleur pour la fin) la... Lire la suite

Je Brasse11/07/2018

Les bonnes bases d'un bon brassage

Les produits faits maison sont toujours meilleurs, vous ne trouvez pas ? Nous on le pense en tout cas et nous encourageons les brasseurs amateurs à se lancer toujours plus loin dans la conception de nouveaux brassins. Pour cela, il faut d'abord connaître parfaitement les ingrédients à utiliser, à savoir les houblons, les malts, l'eau et... Lire la suite

La Bière06/07/2018

La Rauchbier, reine du barbecue.

Les français sont des aficionados du barbecue. Il ne suffit que de quelques rayons de soleil pour que les braises soient déjà crépitantes et vous avez raison puisque c'est tellement agréable de sentir ces odeurs de grillé qui nous titillent les narines. Si la pils blonde est une parfaite accompagnatrice pour ce festin... Lire la suite

La Bière04/07/2018

La Gose, met son grain de sel

Entre la IPA, le Stout, la Scotch Ale ou la Weizen, on ne s'en sort plus. On a l'impression qu'il y a autant de styles de bière que d'habitant sur terre. Bon, nous exagérons bien évidemment, mais disons plutôt qu'il est super facile de s'y perdre et c'est là que nous intervenons pour éclairer toutes vos lanternes. Aujourd'hui, nous nous... Lire la suite

Je Brasse29/06/2018

Du bon matos pour des bons brassins

Le brassage, il n'y a rien de plus simple (enfin presque), tant que l'accompagnement est correct et que vous disposez des bons outils pour débuter. Le but étant de ne pas commencer les manœuvres pour finalement être bloqué quelques étapes plus loin parce que vous n'aviez pas tels ou tels instruments. Grâce à cet article,... Lire la suite

Je Brasse27/06/2018

L'amertume, ça se travaille

Lorsque l'on parle de l'amertume, les avis sont souvent tranchés. Il y a généralement deux clans distincts entre ceux qui l'adorent et ceux qui la détestent, à un tel point que ( attention à ce que vous allez lire ), certains vont même jusqu'à vider leur bière trop amère dans l'évier. Oui, nous le... Lire la suite

Actu22/06/2018

Un rassemblement mondial qui pourrait sauver la bière en Russie

En ce moment, tous les regards sont portés vers la Russie de Poutine, la plus grande nation du monde. Si leurs performances du moment sont incroyables, on ne peut pas en dire autant de la survie de la bière dans le pays, puisque l'augmentation des taxes et les crises du pouvoir d'achat la mettent dans une position critique. Seulement, les événements... Lire la suite

La Brasserie du Mont-Blanc, de la bière au sommet.

Les Alpes sont célèbres pour leur gastronomie très riche, leurs fromages ou leurs stations de ski, mais aussi pour leur histoire brassicole qui avait été totalement oubliée, avant que ne revienne la Brasserie du Mont Blanc. A ses commandes, il y a Sylvain Chiron, un homme qui tire son inspiration de brasseurs belges, qui ont su lui... Lire la suite

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Depuis 2007Le plus grand choix de bières sur InternetQui sommes-nous ?

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Saveur Bière, leader français sur le marché de la bière en ligne, proposant des bières bouteilles, des tireuses à bière, des verres à bière, des fûts et des coffrets de bières, est composé d’une équipe jeune et dynamique avec une seule priorité : la satisfaction des clients. Pour y parvenir, nous nous efforçons de vous offrir un service de qualité, d’être toujours à votre écoute et de vous dénicher de nouvelles bières introuvables en France et plus excellentes les unes que les autres. Véritables spécialistes en bières, en brasseries et dans leurs domaines de compétences, nos membres se démènent chaque jour en logistique, achat/vente, service client et informatique pour faciliter et transformer votre expérience d’achat en réel plaisir.
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La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.

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