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08/07/20222 min de lecture

Comment régler la température d'une tireuse à bière PerfectDraft Pro ?

Le réglage de la température est l’une des fonctionnalités novatrices très attendues sur la tireuse à bière PerfectDraft Pro. Jusqu’à présent, la bière était toujours refroidie à 3°C. Or, pour certains styles de bière, la bière est bien meilleure lorsqu’elle est consommée légèrement moins fraîche. Grâce à la tireuse à bière PerfectDraft Pro, offrez-vous la meilleure expérience de dégustation de bière pression !

Comment fonctionne le réglage de la température ?

réglage température tireuse Perfectdraft Pro

Vous pouvez choisir une température allant de 0°C à 12°C. 

Une fois avoir branché votre fût de bière, vous pouvez procéder au réglage de la température de refroidissement. Pour cela vous pouvez soit procéder directement depuis votre machine, soit la régler depuis l’application PerfectDraft Pro que vous aurez téléchargée préalablement. 

Régler la température directement sur la machine à bière

Vous trouverez sur chaque côté de l’écran de contrôle des boutons + et -. Appuyez dessus afin de sélectionner une température située entre 0°C et 12°C. La voyant température sur l’écran de contrôle passera au blanc tout au long du paramétrage. Une fois la température ajustée, le paramétrage sera sauvegardé et l’écran ré-affichera la température actuelle du fût. 

Paramétrer la température via l’application PerfectDraft Pro

Il vous est également possible de contrôler votre tireuse grâce à l'application PerfectDraft

Une fois sur l’écran principal de l’application, cliquez sur l'indicateur température situé en-dessous du visuel de la tireuse. Vous arrivez dans l’interface pour contrôler la température. Il vous suffit ensuite de faire coulisser le pointeur sur la température souhaitée entre 0°C et 12°C pour paramétrer la machine. 

Comment lire l’affichage de la température ?

La température du fût est indiquée grâce au voyant température sur l’écran de contrôle. En fonction de la couleur de l’indicateur, vous pouvez savoir si la température de la bière actuelle correspond plus ou moins à celle demandée lors du réglage. 

Si le voyant est orange, cela signifie que le fût est à une température plus chaude que celle programmée.

Si le voyant est bleu, cela signifie que le fût est à moins de 2°C de la température programmée. La bière est donc prête à être servie. 

A quelle température servir chaque style de bière ?

Chaque style de bière a sa température de dégustation idéale. Il est important de la respecter et de régler votre tireuse en conséquence si vous souhaitez avoir la meilleure expérience dégustation possible. 

Certains types de bières se boivent très frais telles que les Lagers ou les Pils qui se veulent très désaltérantes. A l’inverse, les bières noires aux saveurs plus torréfiées comme les Stouts et Porters se savourent plus chaudes. 

Voici le tableau des styles de bière associés à leur température idéale de dégustation : 

tableau refroidissement fut perfectdraft


En savoir plus : 

Découvrir la tireuse à bière PerfectDraft Pro

 

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