Peut-on boire de la bière sans alcool enceinte ?

La grossesse est une période de grande contrariété pour les femmes enceintes. Si l’attente d’un heureux événement est un véritable enchantement, il faut en revanche accepter les nombreuses privations qui l'accompagnent. Au cours de ces 9 mois, il est recommandé à une femme enceinte de ne pas consommer tout aliment cru ou mi-cuit comme la viande, le poisson, la charcuterie ainsi que certains types de fromage. Mais surtout il faut arrêter de fumer et de boire de l’alcool. 

Être enceinte peut représenter un véritable dilemme pour les femmes amatrices de bonnes bières. Pourtant depuis quelques années, le marché brassicole a vu se développer toute une gamme de bières portant l’appellation “bière sans alcool”. De nombreuses questions se posent à son sujet et notamment est-ce que ce type de bière permet d’éviter les dangers de l’alcool pendant la grossesse. 

Les dangers de l’alcool pendant la grossesse

Consommer de l’alcool pendant la grossesse peut engendrer des complications ainsi que des problèmes de santé au foetus. Un retard de croissance, des malformations, des dommages aux système nerveux, et dans le pire des cas le syndrome d’alcoolisation foetale, sont tous des conséquences que peuvent causer l’alcool.

En France, la consommation d’alcool au cours de la grossesse est malheureusement toujours la première cause de handicap mental non génétique de l’enfant. Cependant aucune étude de nos jours nous permet de définir le seuil de consommation d’alcool en-dessous les risques pour le bébé seraient nulles. C’est pourquoi les autorités sanitaires recommandent par précaution de s’abstenir complètement de toute boisson alcoolisée au cours de la grossesse.

Pour le bien de leur bébé, les futures mamans sont donc à la recherche d’alternatives pour continuer de savourer le goût d’une bière sans mettre en péril la santé de leur jeune pousse. La bière sans alcool représente en ce sens une éventuelle solution au problème. Cependant, pour être sûr qu’une femme enceinte puisse en consommer, il faut s’assurer que la bière sans alcool ne contient vraiment pas du tout d’alcool. 

Les bières sans alcool sont-elles vraiment sans alcool ? 

Si nous nous intéressons à ce qu’est une bière sans alcool, il s’agit d’une bière avec un faible pourcentage d’alcool dont la valeur maximale est fixée en fonction de la réglementation de chaque pays. Selon la législation française, une bière peut porter l’appellation “bière sans alcool” si son titre alcoolique est inférieur ou égal à 1,2°. Il s’agit d’une quantité négligeable mais néanmoins existante. Une femme enceinte ne peut donc pas se fier à l’appellation bière sans alcool puisque ce type de bière peut contenir une faible dose d’alcool dans sa composition. Il existe néanmoins des bières vraiment sans alcool dites non alcoolisées dont l’étiquette indique un pourcentage d’alcool à 0,0%. 

Peut-on consommer de la bière sans alcool pendant la grossesse et l’allaitement ? 

Si vous souhaitez éviter complètement l’alcool, il est vrai que la bière sans alcool peut sembler être une bonne option. En effet, le goût d’une bière sans alcool est similaire à celui d’une bière traditionnelle et son degré d’alcool est souvent proche de zéro. Cependant elle présente tout de même plusieurs inconvénients pour les femmes enceintes : 

• Tout d’abord, même si une bière porte l’appellation bière sans alcool, elle peut contenir un petit pourcentage d’alcool. Il est faible mais non inexistant, ce qui n’écarte donc pas le danger pour le fœtus.  
• La plupart des techniques de fabrication de bière sans alcool employées nécessitent de désalcooliser la bière après la fermentation. La bière contenait donc initialement de l’alcool qui a ensuite été retiré en chauffant la bière. Il peut donc toujours rester quelques traces voire une infime quantité même dans les bières non alcoolisées à 0,0%.
• De nombreuses techniques de brassage de bière sans alcool ont tendance à dégrader le goût. Afin de l’améliorer, les brasseurs ajoutent souvent du sucre dans leur brassin, ce qui fait qu’une bière sans alcool contient en moyenne deux fois plus de glucides qu’une bière classique. Ce taux de glucose élevé n’est particulièrement pas bon pour les femmes enceintes qui font du diabète gestationnel. 

Par conséquent, pour toutes ces raisons, nous ne recommandons pas aux femmes enceintes de consommer de la bière sans alcool. Afin de préserver la santé de bébé et éviter complètement l’alcool, il est préférable d’éviter de boire tout type de bière tout au long de la grossesse.

Et pendant l’allaitement ? 

Malheureusement, il en est de même pour l’allaitement ! Bien que bébé soit venu au monde, il est recommandé de continuer à ne pas boire d’alcool si vous allaitez. En effet, tout ce que vous consommez contribue à la production de votre lait maternel et l’alcool n’y fait pas exception. Si vous buvez de l’alcool, il se retrouvera dans votre lait. De plus, l’alcool peut avoir des effets néfastes sur votre lactation et sur le développement de votre nourrisson : 

• Diminution votre production de lait
• Changement du goût ou de l’odeur de votre lait
• Diminution de la quantité de lait bue par votre enfant
• Problèmes de développement moteur du bébé
• Répercussions sur le sommeil du bébé

De plus, bien qu’il ne reçoit qu’une faible quantité d’alcool, l’organisme du nourrisson est plus sensible et a plus de difficultés à éliminer les toxines de son corps. Nous sommes certains que vous souhaitez le meilleur pour votre bébé, c’est pourquoi également pendant l’allaitement, nous vous préconisons de ne pas boire d’alcool (ce qui inclut la bière sans alcool).