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Malts de brasserie - Malt d'Epeautre - 25kg

- Malt de brasserie avec une coloration du moût de 3 à 7 EBC
- C'est un malt uilisé pour les bières belges de saison et les bières de blé.

Caractéristiques

origine du malt
Malterie du château
Type de malt
Épeautre
Emballage anti-casse

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Retours gratuits

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Service Client

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Présentation

Malt de brasserie avec une coloration du moût de 3 à 7 EBC.

Caractéristiques : Le malt d'Epeautre est un type de malt pale qui a été modifié. Son niveau en protéines est davantage élevé par rapport aux autres malts de blé car il est produit à partir de variétés de blé dur à grains durs.

Particularités : Ce malt procure un goût de noisettes, un caractère terreux et apporte une arôme épicé à la bière.

Utilisation : Il est particulièrement utilisé dans les bières belges de saison et les bières de blé.

Saviez-vous que que nous vendons aussi du malt bio ? Retrouvez l'article concernant les matières premières biologiques sur notre blog !

Malt d'Epeautre - 25kg

1664

71,28€

/l'unité

79,20€

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