Retour de fûts
Aide
Mon compte
Mon compte
Retrouvez vos informations personnelles et vos commandes dans votre compte.
Créer un compte
Mon panier
Aucun produit dans votre panier
Compensation carbone des livraisons et retours
Emballage anti-casse et retours gratuits
Un malt pour donner une bière dorée avec un saveur douce de caramel.
origine du malt | Malterie du château |
Type de malt | Caramel |
Le malt Cara Blond est un malt avec une couleur dorée, son EBC se situe entre 17 et 24 / 6,9 et 9,6 Lovibond.
Téléchargez la fiche d'analyse du malt Cara Blond.
Il convient parfaitement aux bières blanches style Hefeweizen, les Ales ou bières d'abbaye avec une faible teneur en alcool voire sans alcool.
Il dégage principalement une saveur caramélisée mais la particularité de ce malt est qu'il renforce le goût malté, apporte plus de rondeur et stabilise la mousse grâce à la présence de grains entiers apportant les éléments non fermentescibles par la levure.
Pour le dosage, il s'utilise jusqu'à 30 % du total des malts utilisés.
Son équivalent chez Weyermann est le malt CaraHell avec un EBC de 20 - 30 ou 8,1 - 11,8 Lovibond.
Vendu sous 3 conditionnements : 1 kg, 5 kg ou 25 kg avec la possibilité de le broyer avant son expédition
Pour connaître la quantité de malt Cara Blond de la malterie du Château à utiliser dans une recette, il suffit de multiplier la quantité de malt CaraHell par son EBC, le tout divisé par l'EBC du malt Cara Blond de la Malterie du Château.
Pour la conservation, le malt Cara Blond doit être stocké dans un endroit frais et sec pendant 24 mois maximum. Si le malt a été broyé, il est recommandé de l'utiliser dans les 3 mois pour conserver le maximum d'arômes.
Compensation carbone des livraisons et retours
Emballage anti-casse et retours gratuits
Livraison à domicile, au bureau, en relais ou retrait et livraison en direct à Lille !
Nos conditions de livraisonLe programme de fidélité vous offre de nombreux avantages dès la 1ère commande.
Notre programme de fidélitéNe perdez pas une goutte !
Inscrivez-vous à notre newsletter pour profiter de vos avantages fidélité, des offres exclusives et pour recevoir nos dernières nouveautés houblonnées.
Service client
À propos
ILS PARLENT DE NOUS
Saveur Bière, leader français sur le marché de la bière en ligne, proposant des bières en bouteilles, des tireuses à bière, des verres, des fûts, des articles de brassage et des coffrets de bières, est composé d’une équipe jeune et dynamique avec une seule priorité : la satisfaction des clients. Pour y parvenir, nous nous efforçons de vous offrir un service de qualité, d’être toujours à votre écoute et de vous dénicher de nouvelles bières introuvables en France et plus excellentes les unes que les autres. Véritables spécialistes en bières, en brasseries et dans leurs domaines de compétences, nos membres se démènent chaque jour en logistique, achat/vente, service client et informatique pour faciliter et transformer votre expérience d’achat en réel plaisir.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus. InterDrinks, Lille, France
©2022 InterDrinks SAS
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE : ART. L. 3342-1. L. 3342-3