Malts - Malt Melano light 40 EBC

Le malt Melano light, aussi appelé "Turbo Munich"

Caractéristiques

origine du malt
Malterie du château
Type de malt
Special
Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client

Présentation

Le malt Melano light est un malt d’orge brun clair. Sa couleur se situe entre 36 et 44 EBC ou 14,1 et 17,1 Lovibond.

Téléchargez la fiche d'analyse du malt Melano light.

C’est un malt utilisé dans le brassage des bières ambrées et foncées, type ales écossaises, ales ambrées et rouges. Le dosage recommandé est de 20% maximum.

Ce malt est aussi connu sous le nom de “Turbo Munich”.

Contrairement au Melano classique, le Melano light est touraillé lentement. La température est progressivement augmentée pour atteindre les 130°C et permettre ainsi la formation de mélanoïdes. Le malt Vienna et le malt Munich sont les deux autres variétés à haute teneur en mélanoïdes.

Le Melano light est un malt très aromatique, qui apporte des notes franches de malt à la bière. De plus, il augmente la stabilité des saveurs et enrichit la couleur de la bière.

Pour la conservation, le malt Melano light doit être stocké dans un endroit frais et sec pendant 24 mois maximum. Si le malt a été broyé, il est recommandé de l'utiliser dans les 3 mois pour conserver le maximum d'arômes.

Si vous choisissez l'option "broyé", le malt est concassé juste avant l'envoi de votre colis !

Malt Melano light 40 EBC

Malterie du Château

  • 2,10 €/l'unité
    en stock
    Emballage anti-casse
    Retours gratuits

    LazyImageLazyImageLazyImage

    LazyImageLazyImageLazyImage

    Saveur Bière, leader français sur le marché de la bière en ligne, proposant des bières bouteilles, des tireuses à bière, des verres à bière, des fûts et des coffrets de bières, est composé d’une équipe jeune et dynamique avec une seule priorité : la satisfaction des clients. Pour y parvenir, nous nous efforçons de vous offrir un service de qualité, d’être toujours à votre écoute et de vous dénicher de nouvelles bières introuvables en France et plus excellentes les unes que les autres. Véritables spécialistes en bières, en brasseries et dans leurs domaines de compétences, nos membres se démènent chaque jour en logistique, achat/vente, service client et informatique pour faciliter et transformer votre expérience d’achat en réel plaisir.

    ILS PARLENTDE NOUS
    LazyImageLazyImageLazyImageLazyImageLazyImageLazyImageLazyImage
    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

    La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus. InterDrinks, Lille, France