Un pack de 12 Toucan Tropic de Vocation. 

Mettez vos lunettes, claquettes, chemise hawaïenne et attachez vos ceintures ! Direction les sunlights des tropiques avec la Toucan Tropic de la brasserie Vocation ! C'est une Double Dry-Hopped India Pale Ale à la robe jaune trouble coiffée d'une mousse blanche. Un aspect très à la mode pour les IPA du moment qui évitent de passer à la filtration pour garder un maximum de goût !

Lorsque vous allez vous rapprocher de ce verre, vous allez vite comprendre le pourquoi du nom de cette bière. Ça sent le jus de fruit tropical ! En effet une farandole de fruits se présente à vous entre la mangue et la papaye mais aussi l'ananas qui vous ferait croire à un début de Piña Colada. Une subtile note de pin va aussi compléter cet ensemble qui vous dévoile toute la richesse aromatique apportée par le houblon.

En bouche, vous n'allez pas être déçu. Vous allez sentir le côté sucré du malt qui est juste là pour mettre en avant les saveurs houblonnées. On reste sur le côté tropical avec cette bière juteuse, facile à boire, entre la mangue et le sirop de litchi ! Tout cela nous fait oublier l'amertume légère de cette IPA. Un bel aperçu de la technique de dry-hopping qui permet d'extraire tout le côté aromatique du houblon sans en dégager l'amertume ! Vocation a vu double en faisant un double dry-hopping pour deux fois plus de saveurs ensoleillées.