Soda Keg 19 L
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Le soda-keg est un fût en acier inoxydable d'une capacité de 19 litres (ou 5 gallons US), destiné à recevoir, comme son nom l'indique, une boisson gazeuse sucrée. Son utilisation est beaucoup plus aisée qu'un vrai fût à bière car la bière peut y être amenée par simple siphonage. L'avantage d'un soda-keg est qu'il vous permettra de procéder à la carbonatation forcée de votre bière.
Attention ! Il faut toujours s'assurer que le fût n'est plus pressurisé avant d'ouvrir le couvercle.
Voici ces caractéristiques.
- Poids: 4,54 kg
- Longueur : 21 cm
- Hauteur : 64 cm
- Largeur : 21 cm
Ce fût est composé d'un couvercle maintenu fermé par un arceau métallique, de 2 connecteurs mâles (l'un pour l'arrivée du gaz, et l'autre pour la sortie de la boisson) et d'une soupape de pression. Il est censé supporter des pressions allant jusqu'à 9 bars, ce qui est bien supérieur à nos besoins pour carbonater tout style de bière.
A l'intérieur, vous pouvez observer que le connecteur (sortie/liquide) est relié par un long tube en inox, allant jusqu'au fond de la cuve.
Pour carbonater votre bière, vous devez également vous procurer les accessoires suivants: une bouteille de CO2 (qualité alimentaire), 2 connecteurs ball-lock (l'un blanc pour l'Entrée/Gaz & l'autre noir pour la Sortie/Liquide), un régulateur de pression et les tuyaux pour relier le tout.
Il est existe toute une série de robinet qui peut être relié de manière directe ou indirecte (à l'aide d'un tuyau en silicone) au connecteur ball-lock noir (Sortie/Liquide), afin que vous puissez servir votre bière à partir de votre soda-keg.
