't IJ IJbok
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6.5°
't Ij est une brasserie néerlandaise située à Amsterdam qui nous régale avec ses bières, comme c'est le cas une fois de plus avec sa Ijbok, une brune sombre et corsée surmontée d'une mousse beige.
Au nez, elle dégage des arômes de malt grillé, de cassonade, de caramel et de fruits noirs.
En bouche, l'ensemble est herbacé et malté avec des notes de caramel, de malt grillé, de bois, d'épices, de pin et de houblon.
Légèrement acidulée, elle possède une texture grasse et une carbonatation faible, menant vers une fin de bouche sèche et grillée.
Robe brune sombre et corsée surmontée d'une mousse beige.
Arômes de malt grillé, de cassonade, de caramel et de fruits noirs.
Saveurs de caramel, de malt grillé, de bois, d'épices, de pin et de houblon.
